Wednesday, December 21, 2016

Hướng dẫn cách làm mứt gừng ngon, dễ làm

Làm mứt dừa, làm mứt gừng, làm mứt me... là công việc mà rất nhiều gia đình Việt Nam chuẩn bị cho cái tết cổ truyền sắp đến.

=>> Cách làm mứt dừa non ngày Tết siêu ngon, siêu dễ
=>> Cách làm mứt dừa cực đơn giản ngày Tết chỉ với 5 bước

Tham khảo nhiều trang với nhiều hướng dẫn cách làm mứt dừa, mứt gừng, ... thì mình có tổng hợp lại cách làm đơn giản nhất, dễ thực hiện nhất.

Bạn nào muốn biết Cách làm mứt dừa ngon, cách làm mứt gừng ngon thì theo dõi nhé. Sau đây là cách làm mứt gừng!


Nguyên liệu làm mứt gừng:

- 500 gr gừng, chọn củ không quá già - 220 gr đường - Nước cốt chanh - 1 muỗng cà phê muối
Cach lam mut gung ngon dung dieu don tet
Cách làm mứt gừng – chọn gừng không quá già. Ảnh internet

Cách thực hiện làm mứt gừng:

- Hòa tan 1,5 lít nước và 1 muỗng canh nước cốt chanh + muối trong 1 cái thố. - Gừng gọt bỏ vỏ, rửa sạch, dùng dao thái lát không quá mỏng. Ngâm gừng vào thố nước chanh pha muối ngâm 40 phút. Đổ gừng ra rổ và rửa qua nước lạnh nhiều lần cho sạch. - Đun sôi nước cùng 1 muỗng canh nước cốt chanh rồi cho gừng vào luộc 5 phút. Vớt gừng ra rổ và rửa qua nước lạnh nhiều lần. Tiếp tục thực hiện như vậy 4-5 lần. - Lần luộc cuối cùng, rửa gừng qua nước lạnh rồi để vào rổ cho ráo nước. - Đường, gừng cho vào chảo không dính trộn đều. Để 15 phút, sau đó bắc chảo lên bếp sên lửa vừa. - Khi nước đường bắt đầu hơi cạn thì hạ lửa nhỏ và dùng đũa đảo đều cho đến khi đường kết tinh, bám xung quanh miếng gừng thật khô ráo thì tắt bếp. - Trong khi mứt còn nóng, nhanh tay gỡ từng miếng mứt cho thẳng và đẹp. Chờ mứt thật nguội mới cho vào hũ, bảo quản nơi thoáng mát để ăn dần.
Với cách làm mứt gừng này, hy vọng chúng ta sẽ có những mẻ mứt gừng ngon, bổ rẻ đúng nghĩa nhà làm.

Tuesday, November 29, 2016

Lịch thi đấu bán kết AFF Suzuki Cup 2016 mới nhất

(Thể thao) AFF CUP 2016 diễn ra từ ngày 19/11 đến ngày 17/12 năm 2016 tại Philippines và Myanmar, sau vòng đấu bảng cuối cùng ngày 26/11 đã xác định được 4 đội tuyển vào bán kết. 

Sau đây là Lịch thi đấu bán kết và Chung kết AFF Suzuki Cup 2016. Theo đó trận bán kết AFF CUP 2016 sẽ chính thức khởi tranh vào ngày 3/12 vào lúc 19h00 giữa Indonesia và Việt Nam. 
Lich thi dau ban ket aff suzuki cup 2016

Bố TunTun tổng hợp

Bảng xếp hạng AFF Suzuki Cup 2016 cập nhật mới nhất

(Thể thao) Giải bóng đá vô địch Đông Nam Á – AFF Suzuki Cup 2016 diễn ra từ 19/11 – 17/12 tại Philippines và Myanmar đã kết thúc vòng bảng vào ngày hôm nay 26/11/2016.

Sau đây là kết quả bảng xếp hạng vòng loại các đội tham gia AFF Suzuki Cup 2016. Các bạn nhớ theo dõi Lịch thi đấu bán kết AFF Suzuki Cup 2016 để cổ vụ cho đội tuyển Việt Nam.
Kết quả vòng loại bảng A – AFF Suzuki Cup 2016
AFF Suzuki Cup 2016
Kết quả vòng loại bảng B – AFF Suzuki Cup 2016
AFF Suzuki Cup 2016
Bố TunTun tổng hợp

Sunday, February 28, 2016

Hội sách TP HCM 2016 sẽ có khoảng 200 đơn vị sách tham gia

Hội sách TP HCM lần 9 năm 2016 tại công viên Lê Văn Tám từ ngày 21 đến 27/3, với chủ đề Sách – văn hóa – hội nhập và phát triển vừa được UBND TP HCM ban hành kế hoạch tổ chức.
Đến nay, Hội sách TP HCM 2016 dự kiến có khoảng 200 đơn vị xuất bản và phát hành tham gia hội sách (Hội sách TP HCM lần 8 năm 2014 có 156 đơn vị tham gia).
Hoi sach tphcm 2016 co khoang 200 nha sach tham gia
Tổng cộng có 500 gian hàng bố trí trong công viên Lê Văn Tám với lối vào theo ba trục đường: Hai Bà Trưng, Điện Biên Phủ, Võ Thị Sáu. Hội sách sẽ có bốn khu vực nội dung: khu triển lãm, khu hội sách, khu hoạt động nghiệp vụ – kỹ năng và khu sân khấu biểu diễn nghệ thuật.
Đáng chú ý là chủ đề biển đảo sẽ hiện diện ở cả ba khu vực: triển lãm các sách về biển đảo, bày bán sách về biển đảo, và tổ chức các hoạt động tuyên truyền về biển đảo cho học sinh sinh viên (tại khu vực hoạt động kỹ năng).

Monday, December 28, 2015

Cách đăng ký tiêm vacxin 5 trong 1 pentaxim dịch vụ 2016

Để tiêm được vacxin dịch vụ pentaxim 5 trong 1, hiện tại cả ở Hà Nội và Hồ Chí MInh đều không cần đến thẳng bệnh viên mà phải đăng kí trực tuyến.
Do sự khan hiếm thuốc, và giảm thời gian tốn công sức của các bố mẹ có con nhỏ nên Sở Y tế có hướng dẫn: CLICK  vào các đường link bên dưới nhé.

Cách đăng ký tiêm vacxin 5 trong 1 Pentaxim online 2016


Cập nhật mới nhất về Vacxin 5 trong 1 Pentaxim dịch vụ 2016

vac-xin-5-trong-1-pentaxim-bloglamcha

Thursday, June 11, 2015

Những điểm tiêm chủng cho trẻ bố mẹ cần biết

Mấy ngày trước, Bố TunTun có làm cuộc khảo sát bạn bè trên facebook về những địa điểm tiêm chủng uy tín tại Tp. Hồ Chí Minh thì được các bạn bè đưa ý kiến một số địa chỉ dưới đây. Do đây cũng là lần đầu chưa có kinh nghiệm nên danh sách này Bố TunTun cũng chỉ là tập hợp lại chưa “trải nghiệm” để đánh giá cụ thể.
Nếu bố mẹ nào cần hoặc có kinh nghiệm thì đánh giá giúp Bố TunTun nhé! Danh sách điểm tiêm chủng cho trẻ này sắp xếp ngẫu nhiên không theo vị trí ưu tiên nhé!
  1. Bênh viện Từ Dũ
Địa chỉ: 284 Cống Quỳnh, Quận 1, Tp.HCM
Điện thoại: (08) 54 042 829 – 38 395 117 – 38 392 722
Chưa có đánh giá kỹ.

  1. Bệnh viện phụ sản Mekong
Địa chỉ: 243-243A-243B Hoàng Văn Thụ, Phường 1, Q. Tân Bình, TP.HCM
ĐT: (84-8) 38 442 986 – (84-8) 38 442 988
Được đánh giá sạch sẽ, bác sỹ nhiệt tình.

  1. Viện Pasteur HCM
167 Pasteur, Phường 8, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: (84-8) 38230352
Chưa có đánh giá cụ thể.

  1. Trung tâm Dinh dưỡng thành phố HCM
Địa chỉ: 180 Lê Văn Sỹ, phường 10 quận Phú Nhuận. TP.HCM
Điện thoại: 84-8-38445990
Đánh giá tốt, bác sỹ nhiệt tình; trước khi đến nên gọi điện trước để hỏi xem có thuốc hay không.

  1. Bệnh viện Nhi Đồng 1
Địa chỉ: 341 Sư Vạn Hạnh – P.10 – Q.10 – TP.Hồ Chí Minh
Điện thọai: (08) 39271119
Chưa có đánh giá.

  1. Bệnh viện Nhi Đồng 2
Địa chỉ: 14 Lý Tự Trọng, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Điện thoại: (08)38295723
Chưa có đánh giá.

  1. Bệnh viện Phụ sản Quốc tế
Địa chỉ: 63 Bùi Thị Xuân, Quận 1, TP.HCM
ĐT: 39253619 – 39253625
Đánh giá tốt, bệnh viện sạch sẽ.

  1. Bệnh viện An Sinh
Địa chỉ: 10 Trần Huy Liệu, Phường 12, Quận Phú Nhuận, Tp.HCM    
Điện thoại: 84 – 8 – 3.845.7777 (Hotline: 093.810.0810)
Đánh giá tốt, sạch sẽ, chăm sóc tốt. Bệnh viện này thì Bố TunTun từng vào đây mấy lần, đúng như đánh giá, bệnh viện sạch sẽ và rất lịch sự.

  1. Trung Tâm Chăm Sóc Sức Khỏe Quốc tế HẠNH PHÚC (Cơ sở của BV Quốc tế Hạnh Phúc)
Địa chỉ: Số 97 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1, Tp. HCM, Việt Nam
ĐT: (84) 8) 3925 9797
Đánh giá tốt.
(Bố TunTun tổng hợp)

Wednesday, April 16, 2014

9 bước để viết một bài PR

Viết bài PR dễ hay khó? Dù bạn là copywriter chuyên nghiệp hay “thất thường”, dù bạn có viết hay hoặc chưa hay cũng không quan trọng. Mọi người, chỉ cần chút đam mê viết lách là đều có thể làm được. Sau đây là một số bước để viết một bài PR do cá nhân tôi tự đúc rút trong thời gian chinh chiến với các nhãn hàng từ lớn đến bé trên khá nhiều lĩnh vực từ thời gian trong agency đến quãng đời tự do tung hoành.
Tìm hiểu sản phẩm
Dĩ nhiên, muốn định hình để viết bài PR trước hết phải tìm hiểu là bạn sẽ viết về cái gì. Trong quá trình tìm hiểu sản phẩm nên tìm hiểu thật kỹ, nghe các ông chủ sản phẩm nói về nó, tìm hiểu thông tin đã có trên mạng, ưu – nhược điểm rõ ràng và hãy tận tay trải nghiệm sản phẩm nếu có thể. Vì sao tôi nói “nếu có thể” vì thật ra, không phải lúc nào bạn cũng thỏa mãn được điều này. Nó không phản ánh bạn chuyên nghiệp hay không mà tất cả đều phụ thuộc vào khách hàng. Những nhãn hàng lớn nhiều khi họ cần viết bài PR, nhưng sản phẩm chưa nhập về, hoặc nhập về nhưng chỉ có một sản phẩm duy nhất và đang nằm đâu đó, liệu bạn có cố nài nỉ cho bằng được hay “bỏ của chạy lấy người”? Điều bạn có thể làm lúc này là tìm hiểu thật rõ về sản phẩm trên “giấy tờ” và đừng đả động vào những điều còn mập mờ, hãy chăm chỉ hỏi khách hàng. Trong quá trình tìm hiểu sản phẩm, bạn sẽ tìm hiểu luôn cả “đối thủ” để học hỏi cái hay và tìm những điểm yếu của họ để chuẩn bị bài viết tốt hơn.
Xác định đối tượng
Tìm hiểu xong sản phẩm là bạn đã có thể hình dung ra được phần nào (hoặc phần lớn) đối tượng khách hàng nhắm đến của sản phẩm, tuy nhiên dù sao chăng nữa đừng nên phỏng đoán mà hãy hỏi trực tiếp khách hàng là họ muốn nhắm đến đối tượng nào. Sẽ có nhiều lúc bạn phải bật ngửa ra cho mà xem, có thể không phải bạn sai mà là do khách hàng đang tự “tâng bốc” quá tay. Nhưng không sao, ai cũng là vì công việc mà và việc của bạn là viết bài PR – vẫn phải viết thôi.
vietpr-copywriter-ngheviet.net
Xác định giai đoạn PR
Điều này cũng phải tuân theo sếp/khách hàng (người thuê bạn viết) xem đó là giai đoạn nào trong chiến dịch tổng thể của họ. Còn nếu họ không cần giai đoạn, chỉ cần “nhắm bắn” ngay thì bạn cũng nên có bước tìm hiểu là sản phẩm này mới hay đã có trên thị trường, nghĩa là hâm nóng sản phẩm hay viết về một sản phẩm hoàn toàn mới, hoặc có sự chuyển dịch đối tượng hướng đến không, hay kèm theo chương trình khuyến mãi nào khác… Điều này cần thiết nếu bạn không muốn bài viết của mình bị yêu cầu bổ sung lên xuống, này nọ.
Xác định các kênh PR
Xác định kênh nghĩa là bạn xem bài viết PR của mình sẽ được đi trên những phương tiện gì: báo online, báo offline, diễn đàn… nhưng có lẽ ở đây mình chỉ nên bàn về các loại báo. Có thể là bạn hoặc sếp, hoặc bên account sẽ quyết định đi bài trên những báo nào, chuyên mục nào. Tại sao phải xác định vấn đề này? Vì bạn phải hiểu để biết quy định của từng loại báo và chuyên mục: số chữ, số lượng hình ảnh, văn phong viết… để khi viết ra rồi không bị sếp hay biên tập viên của báo trả về bắt viết lại.
Lên các chủ đề để viết PR (PR angle)
Căn cứ theo số lượng bài viết, danh sách các báo cần viết bạn sắp xếp lịch viết PR (thời gian) và viết sơ lược những cái gọi là PR angle (những ý chính mà bạn sẽ đề cập trong bài viết đó). Rồi đưa cho sếp hoặc khách hàng của bạn xem, đây như một giai đoạn trình bày ý tưởng viết vậy. Nếu được duyệt thì cứ thế mà làm, nó giúp bạn bám sát công việc hơn. Nếu chưa được duyệt thì sửa lại thôi, đến khi nào hai bên đồng ý mới bắt tay vào viết nhé.
Bắt tay vào viết
PR angle đã có, lịch cũng đã có, hãy tìm cảm hứng và viết. Đừng quên đọc thêm những bài PR tham khảo cùng dạng của cùng chuyên mục với báo mà bạn sắp đi bài. Chẳng có gì sai trái hay ngại ngùng khi chúng ta biết học hỏi những cái tốt nhất cho mình. Cứ viết theo cái sườn đã có và tha hồ tung hứng, nhưng luôn ghi nhớ đối tượng và chuyên mục bạn đang viết để có một ngôn ngữ viết phù hợp, ngay cả giật “tít” cũng vậy.
Kiểm tra lại
Khi viết xong, bước kiểm tra lại sẽ rất quan trọng, vì bạn phải xem xét trong bài viết của mình những nội dung đã đầy đủ, sát chưa; có bị “dính” những từ ngữ “kỵ” mà khách hàng không mong muốn dùng không? Ví dụ nhiều khách hàng sẽ không muốn dùng các từ như “giá rẻ” mà phải là “giá cả hợp lý”, ngay cả cách dùng từ đồng nghĩa cũng vậy trong bài PR, phải biết cách nâng giá trị của sản phẩm khách hàng lên, thay vì dùng “không giống như xxx” phải thay bằng “vượt trên cả xxx”…
Thêm hình ảnh và ghi chú phù hợp
Có rất nhiều dạng bài viết PR, có những dạng bài dựa chủ yếu vào hình ảnh thì dĩ nhiên bạn sẽ phải sắp xếp hình ảnh trước khi viết bài, nhưng đối với những bài cần “câu chữ” hơn thì đây là giai đoạn sau. Thêm ảnh minh họa cho bài thêm sinh động, thêm câu ghi chú để hấp dẫn hơn cho hình. Đơn giản vậy nhưng nhiều khi người viết rất thường hay quên. Tuy nhiên, bạn cũng không được tự do đâu, mỗi báo, mỗi chuyên mục đều có quy định rõ phần này và quy định bạn có bao nhiêu hình minh họa.
Gửi bài và chờ phản hồi
Gửi bài là công đoạn quá dễ dàng ai cũng làm được cả, nhưng đừng khinh suất. Đối với những chủ đề khá gay cấn trước đây, hoặc những vướng mắc chưa thỏa đáng về nội dung trước đây với sếp, nên viết ngắn gọn trình bày tại sao bạn chọn cách viết PR kiểu này. Đây là cách đón đầu để giúp bạn được thông hiểu, nếu có ý kiến bất đồng nào đó xảy ra.
Sẵn sàng tư thế và tâm trạng để sửa lại hoặc viết lại hoàn toàn theo yêu cầu khách hàng hoặc cả tinh thần “chiến đấu” giải thích vì sao bạn viết vậy. Hãy kiên nhẫn để lắng nghe và thấu hiểu hai bên.
Đây chỉ là 9 bước để viết một bài PR theo kinh nghiệm cá nhân trong quá trình làm việc qua các khách hàng như Acer, LG, Pizza Hut, KFC, Heineken, Glade, Kiwi, C2, ChợTốt, Gatsby, Wada, BeeTalk, Honda, Mr.Muscle, Yomost  và một số nhãn hàng nhỏ khác… Chắc chắn những kinh nghiệm này sẽ còn những thiếu sót nên muốn chia sẻ để nhận được đóng góp từ các bạn để trau dồi thêm.
Trần Lâm
(Bài đăng trên Nghề Viết)